他见识广，也没觉得这有多奇怪：“有参加过模考吗？”
裴珠点头：“上次模考，已经过了一本线，接近重本。”
陆白华思索片刻：“你有志愿的专业吗？”
这一点，裴珠跟裴宴商量过。
她上大学，主要是为了完成自己的梦想，到底年纪这么大了，哪怕读完本科，恐怕也很难去外面找工作。
最终多半就是回来帮忙，总归裴宴的未来，不可能只是这么一个小饭馆。
裴珠说：“肯定是经济、管理类。”
陆白华：“别的地方的我不大了解，但是燕京财经大学、燕京工商大学和燕京师范大学的经济管理类专业都不错。我一个侄子现在就在燕京工商大学念书，学风很不错。”
燕京工商大学是所百年名校，现在属于211。
虽说因为不放心女儿，她多半还是会选择浔阳的大学，但是最开始查高校资料的时候，这所大学就成了她最向往的学校。
浔阳也不是什么小地方，但首都还是不一样的。
裴珠犹豫再三，还是向往道：“您能跟我讲讲这所大学具体情况么？”
陆白华笑眯眯的：“当然。”
他本身就长袖善舞，擅长聊天，况且对燕京的高校也确实了解。
大侄子陆凭阑从不需他操心，从小连番跳级，十六岁就自己申到了世界顶级商科的offer，他都是offer下来之后才知道这事。
但小侄子陆嘉瑜就跟他哥截然相反，虽说脑子不错，但打小就混不吝得很。去年一年陆白华都为他的志愿操碎了心，怕把人丢远了直接飞上天，便把燕京的好大学都看了个遍。
裴珠听得津津有味，最后还做起了笔记，也无意间透露了不少自己的消息。
最后因为陆白华说会再给她发一些相关资料，以后有什么也能问他，还跟他加了微信。
裴宴丢垃圾回来的时候，正好和陆白华擦肩而过。
她回头看陆白华一眼，走进去问裴珠：“在外面就听到聊天声音，认识的人？”
裴珠摇头：“就普通客人，好像还是新客，以前没见过。他正好看到我宣传单，因为去年他侄子刚上大学，所以对这些很了解，就聊了一会，还加了微信。”
裴宴有些惊讶，裴珠竟然把她要高考的事跟别人说了。
而且，那个人……
裴宴略微眯眼，虽说只是匆匆一瞥，但她到底在宫里待了那么些年，有种直觉，这人恐怕非富即贵。
真的含钻石汤匙长大的人，身上多半自带种气场，跟寻常人不大一样。
不过，这至少说明，这应该不是个骗子或者推销的。
不像是心怀不轨的，她也不会干涉裴珠的交友，裴珠本身也不傻，没那么容易被骗。
便没有多说什么。
陆白华走出槐南街，加长豪车已经在外面等。
上车，对秘书说：“回复一下协会那边，就说我这边通过了裴氏食府的初步审查。”
秘书点头“您还有什么事吩咐么？”
他跟了陆白华十来年，对自己老板已经十分了解，察觉到陆白华有什么心事。
陆白华看他一眼，沉默几秒才说：“去查一下裴氏食府老板的母亲，名字叫裴珠，以前住在常青镇。”
秘书一愣：“她怎么了吗？”
“去查就是。”陆白华想确认一下，他那种没来由的面熟感，是否真的是错觉。
秘书效率很高。
第二天晚上就过来报告：“您让我查的裴珠，原本是常青镇人，父母是开小饭馆的，都已经去世。”
“裴珠高中毕业后就在常青镇附近的熙来街上摆摊卖小馄饨，没有丈夫，只有一个女儿，还有一个关系不好的妹妹，去年因为想陷害她女儿被抓进监狱。”
“女儿上大学后，裴珠不幸得了重病，耗尽家财勉强治好，之后女儿毕业回来开店，就在店里帮忙。按照街坊邻居的说法，她一辈子都没离开过浔阳大市，就是个普通的小镇妇女。”
这些信息，基本都是派人从裴珠以前的街坊邻居那旁敲侧击，打听来的。
裴珠母女在常青镇这种小地方算得是有名，打听时候那些街坊邻居说了不少杂七杂八的，中心内容就是裴宴这孩子有多争气，偶尔才提到两句裴珠。也亏得派的是比较精通这方面的人，才组合出这些信息。
陆白华这么些年，也就因为工作来过几次浔阳，从未去过周边小镇。
这种小镇妇女，按理不可能跟他有交集。
难不成，真是因为长相的缘故，所以觉得面善？
也不是没有可能——他离开裴氏食府前与裴珠女儿匆匆一面，同样有种似曾相识感，但他能确定自己没见过这孩子。
秘书静静等了一会，才说：“陆总，初步审核结果报上去后，协会那边问您，有没有空做再审的督查。”
“新店之星”的每一次再审，组委会都会派专人进行督查，一般都是组委会内部人选。
换做其他情况，陆白华多半不会答应这种麻烦事。
不过，大概是因为这种似曾相识感，他天然对裴宴有了些好感度。
这对他这种老狐狸来说，可不是什么容易事。
陆白华闭上眼：“让他们挑个我有空的时间。”
至少，有他督查，能保证再审过程，完全公平公正。
第71章
从协会发布拟获奖名单,到公布正式获奖名单间的申诉期，只有短短十天。
一般来说，对结果不服在看到拟获奖名单的当天就会提出申诉，协会快速筛选后,第二天便会派人进行审核。
像是裴氏食府和宋家酒楼这样,分数都进了前十八,但因为属于同一省份，所以只能留一个的情况，再审便会采用“加赛”形式。若审核通过,便会立刻通知相关餐馆，需要进行再审。
宋怀仁接到“新店之星”组委会电话,觉得意料之外,情理之中。
裴氏食府那丫头,若是真这么轻易就认输，那才奇怪。
不过，这丫头还真是能给他添麻烦。
明明不可能赢，还非得浪费他时间。
裴氏食府和宋家酒楼的名气本就有一定距离，这是天然减分项。
除非她手艺稳稳压过,甚至超出他不小的一段距离，否则最终结果压根不会改变。
裴宴的手艺怎么可能超过他？
这加赛，不过是浪费时间、自取其辱罢了。
也好，这样一来,也可以让那黄毛丫头，清清楚楚知道他们之间距离有多大。
最好闹得个精神崩溃、无法掌勺的下场，再没法给他们宋家添麻烦,还能乖乖把他们的礼品店位置给让出来。
裴宴在申诉后第二天，就接到组委会打来的电话。
不同于宋怀仁这种本身就是协会会员,很了解协会规定的，裴宴甚至都不能算是圈内人，对再审流程自然毫无了解。
所以组委会，专门派出专员，当面跟她说明具体情况。
裴宴在约好的咖啡馆见到专员，对方是个三十岁左右，戴无框眼镜的青年。
等她坐定点了杯果茶，专员开门见山地推出一张a4纸，上面整齐仔细地罗列出再审的所有流程。
“‘新店之星’的最终结果，以再审结果为准。”
“你的再审，采用的是‘加赛’形式，由你和宋家酒楼浔阳分店的大厨进行一对一比拼。协会这两天会针对你们的名气差距进行再次评估，最终结果应该是差02~05分左右。假如在加赛中，你的厨艺得分能超过宋家酒楼，并且超出部分大于这个分数，那么你就会成为‘新店之星’的最终赢家。”
“一周前浔阳本地有个小型厨艺比赛，结束后会场还没收拾完毕，加赛地点就定在这里，正好不需要协会重新找场所。”
“加赛本质比拼，有时间限制，是一个半小时。在一个半小时内，你需要做出两菜一汤一甜点。”
“我们华国美食协会，鼓励餐馆对原有菜品精益求精的同时，不断推陈出新，所以这四样菜品，可以是你的餐馆已有的菜色，也可以是不在菜单上的菜色。”
“加赛本身对菜系没有限制，不过如果两方比拼时制作的都属于同一菜系，那最终结果会更加精确。您可以写下自己擅长的菜系，若和对方有重合之处，比拼时就会限制在这一菜系内。当然，如果您不愿意这样，也可以拒绝，不限制菜系比拼。”
说到这，专员停下来，让裴宴先行消化。
宋家酒楼是鲁菜馆。
裴宴跟它重合的，不用说，只有鲁菜。
专员说这话，纯粹是走流程，他心里其实觉得，不限定菜系比较好。
的确，限定菜系的话结果更精确。
但是宋家可是做了百来年鲁菜的世家，真用鲁菜比，裴宴这小姑娘怎么可能比得过？
可惜碍于规定，他除去说明，不能按照自己的心情进行诱导。
否则他肯定得提醒这小姑娘，千万别犯傻。
结果裴宴只问了下有没有准备时间，听到有三天准备时间后，基本上没怎么犹豫：“可以限制菜系，我跟宋家重合只有鲁菜，就限制鲁菜吧。”
不同菜系，评判起来精确度会降低，也更会受到评审员个人偏好影响。她必须得拿到“新店之星”，不能留下这种不确定因素。
专员：“您确定？”
他恨不得上去狠狠摇晃裴宴，这是在犯什么傻？
哪怕年轻人血气方刚，也不该如此不自量力。
裴宴：“确定。”
专员心里狠狠一叹气，这一看就是劝不动了。
他默认裴宴这般作死，再审结果肯定不会好，后面说话都有些有气无力，全靠专业态度勉强支撑：“既然您如此肯定，我会跟组委会报告限制菜系。”
“您有三天准备时间，加赛时间是四天后的早上十点，刀具可自备。”
“您有一天时间定下菜品清单，之后请向组委会提交比拼菜品清单、需要的所有厨具以及食材。”
“因为‘新店之星’本质是针对餐馆实力的奖项，所以对餐馆从市场上挑选食材的能力也有一定要求，加赛过程中您使用的理应是和平日营业中品质一样的食材。所需食材，您需写下具体的购买方式，生鲜甚至应包括购买时间，组委会会统一进行采购，运送到会场。您需要提前半小时到，挑选食材。”
“当然，这些食材必须来源自您平时就一直使用的购买渠道，协会会对此进行调查，请不要抱有侥幸心理。”